たまごは物価の優等生と言われ、価格の変動がない食材ですが、4年ぶりに高騰しています。
その理由は、鳥インフルエンザのため約1000万羽が殺処分されたことと、新型コロナウイルスの影響で巣ごもりが増え、家庭での需要が増えたためです。
写真は、松戸南部市場食堂棟の和イタリアン食堂Humtonのオムライスです。ふんわりたまごに包まれ、自家製のデミソースが一層味を深めています。
鮮やかな黄色のオムライスは、同店の一番人気です。是非ご賞味下さい。また、テイクアウトもできます。
なお、Humtonのは日曜、祝日も営業しています。詳しくはホームページでご確認下さい。
