水産棟にある安兵え。
明るい電照が目印。
新鮮な魚が並びます。
この日は、こはだにサンマ、そしていわし。
クジラの刺身もありますね。
アナゴもおいしそう。
食べるなら焼きかな、天ぷらかな。
奥には水槽に入れられた貝が売られています。
かなり大きなハマグリ。
あわびが活き活きとして新鮮です。
今日も新鮮な魚を求めてお客さまが絶えません。
この方はウニです！
安兵えは、お客さまの要望に応えてくれます。
いつでもお声かけください！と親切なお店です。
「ヒラメを刺身用に切ってちょうだい！」
「はい、お待ちください」
「イカが欲しいのだけど」
「シロイカ、良いのがありますよ！」
この方は、貝ですね。
あわびとホタテでした。
今日のお買い得、発見！
ホタテがなんと、この量で500円！ 安い！安すぎる！？
理由を聞きました。
むき身にするとき、ちょっと傷がついたものを
今日はサービス価格でご提供しています！とのことでした。
お店の人もかなりお得ですよ！と。
（もちろん、買いました）
ホタテの話を続けます。
お店の人にもう一つ聞きました。「おいしい食べ方、教えてください！」
「焼いて食べるのをお勧めしますが、ただ焼くのではなく、
『軽く焼く』→『タレ（しょう油＋酒）に絡めて』→『軽く焼く』→
『タレに絡めて』→『七味を軽く振る』→『海苔で焼いたホタテを巻く』。
ほんとにおいしいから、ぜひお勧め！です」
確かに酒が進みました！
市場のおかげで、またおいしいレシピがひとつ増えました。
（取材日：2016年8月27日）