今日は松戸南部市場にお米を買いに来ました。
新米の季節到来です！
今年の出来はどうでしょう。
とても楽しみです！
お米といえば、関連食品棟の「米のコイシ」こと、小石産業です。
お客さまもやはり新米が目当てです！
お店の顔、渡邉さんにお話しを伺いました。
―― 今年は日本全国でブランド米が出されましたが、
千葉県ではどうですか？
「千葉では奇をてらうことないといいますか、
おいしい米がいつものように届けられています」
「よかったら千葉の新米をどうぞ！」
では、さっそく新米を見せていただきます！
前に積んであるのが精米後、白米ですね。
いろんなブランドがあります。
隣りにもあります。
よく見てみましょう。
千葉県産ですね。
個人的に『ミルキークイーン』のファンです！
隣りにはコシヒカリが産地ごとに並んでいます。
もち米も、新米です。
正月のおもちも楽しみです。
お店の奥に積んであるのは玄米。
玄米は紙袋で売っています。
もちろん、こちらもずらりと新米が並びます！
更にその奥にも、全国の銘柄が並びます！
玄米はそのままでも栄養豊富で食べ応え十分ですが、
胚芽を残して少しだけ精米してほしい、というご要望にも
コイシはお応えします！
すぐ、その場でやってくれますよ。
まさに本格的な新米の季節です。
いろ、つや、かおりが全然違います！
小分け売りもしてくれますので、
好みにあったお米探しをぜひコイシでどうぞ。
（2017年10月14日取材）