クッキーもビスケットも実は同じもの

お茶の時間に欠かせないものがお菓子です。

写真は、松戸南部市場のお菓子屋さんで販売しているキッキーとビスケットです。

実は、クッキーもビスケットも同じものなのだそうです。

もともとはバビロニアの時代に保存食としてビスケットの原形が考案されました。

その後イギリスでは王室を中心にビスケットが進化して広がり、アメリカではクッキーの名前で広がりました。

日本では、クッキーを高級品とし、ビスケットと区別しているようです。