新潟県物産展　～　期間限定で新潟のおいしいものを販売しました！　～

食品関連棟の丸寛（まるかん）さんの隣の特設会場にて、
6/20～22の3日間限定で「新潟県物産店」が催されました。

お店はこんな感じ。
のぼりがにぎやかです！

お客さんも目的のものを買い求めます。
このお客さんは「油揚げ」を求めました。
昨日買いに来て、夕べ食べてうまかったので今日も！と。

どうやら、この3日間だけでリピーターができたらしい！

お店の方は宮尾さん（写真右）と渡辺さん（同左）。
お話しを伺いました。

　―おすすめはありますか？
「人気はこの油揚げでしょうね！新潟県内でも大手スーパー
などで物産展では必ず出てます。
オーブントースターなどでちょっとあぶって、お好みの薬味で食べる。
おいしいですよ！」

※わたしも買っていただきました！油揚げの味ですが、
　ずっしりと重くて食べ応え十分でした！

「それから佐渡のもずくですね！」
「本当は海産物も持って来たかったのですが、冷蔵庫もありませんので
常温保存できるものとしました。」
「このもずくは大丈夫です！」

※産地の地図があるのでわかりやすい！

「めずらしいのではこの“ いごねり ”。
海藻を練ったもので、寒天みたいな感じです！」

「そして有名な笹団子です！これも売れますね！」

※これも買いました。笹の青い香りとヨモギ餅の香り。
　粒あんがあいまって、ほんとおいしい！

これもうまそうでした。
あんこが入っていないヨモギ餅。
きな粉をからめていただく。

「そして新潟と言えば、やっぱりお米！」
へぎそばも有名ですね！

場内放送で物産展が案内されるとお客さんがどっと来ます！

期間限定と聞いて、みなさんめぼしい商品を買っていきます！

今回初めてお店を出したそうで、市場ということもあり
品選びが難しかったと宮尾さん。
また秋口にも旬の新潟の美味しいものを持って来たいとも。
今回の反響が次回の出店につながります。
買ってくださいましたみなさん、いかがでしたか！