松戸市の特産品として有名な矢切ねぎは、寒くなるとますます美味しくなります。
写真は松戸南部市場関連食品棟の食品館で販売している地元農家が生産した矢切ねぎです。
矢切ねぎは、一般的なねぎに比べて太くて、柔らかく、甘みがあります。
矢切ねぎをシンプルに味わうには、ホイル焼きはどうでしょうか。
味付けも、塩、醤油、ラー油などを少々でねぎ本来の味を楽しめます。
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