熱湯を注ぐだけで簡単に食べられる即席カップ麵は、今や家庭にはなくてはならない食品です。
その開発過程は朝ドラで放映されましたが、1971年(昭和46年)安藤百福がカップヌードルを販売し、1972年あさま山荘事件
機動隊が食する姿がテレビで繰り返し報道され一挙に有名になりました。
写真は、松戸南部市場の酒のやなぎやで販売しているカップ麵です。
今ではご当地有名ラーメンや有名店の味を再現した即席麵も開発販売されるようになりました。
提携している有名店はレシピが非公開なことも多く、味の再現は開発者の舌にかかっているそうです。
