人間の体は、60%が水分で15〜20%がタンパク質でできています。
タンパク質は、筋肉や臓器など身体を作る大切なものです。
タンパク質は、9種類の必須アミノ酸と11種類の非必須アミノ酸で構成されています。
必須アミノ酸は体内で合成されず、必ず食物から補給しなければなりません。
写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の鶏肉専門店松山商店で販売している鶏むね肉です。
タンパク質を多く含む食品は、乳製品、肉類、たまご類、豆類、魚類などです。
筋トレをしている方やボディビルダーに人気があるのが鶏むね肉で、最近特によく売れているそうです。
筋トレをしている方が何味をプロテインを飲んでいるか話題にしていますが、プロテインとはタンパク質のことです。
