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7月6日はサラダ記念日
「この味がいいね」と君が言ったから7月6日はサラダ記念日という短歌を納めた俵万智の短歌集サラダ記念日は、歌集としては異例のベストセラーを記録しました。 短歌が身近なものとなり、誰もが表現を楽しむきっかけともなりました。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟生鮮館で販売している長野県産のレタスです。...
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写真に最もよく撮られるのはみかんとりんご
犯罪捜査においては、現場100回と言われるように慎重な調査が求められています。 最近は、防犯カメラが各所に設置され、犯罪の防止や捜査、証拠保全に大きな力を発揮しています。 日本では防犯カメラと言われていますが、外国では監視カメラとして使用され、イギリス、アメリカ、中国が設置台数が多い国とされています。...
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裏メニューもある食堂
大谷翔平選手がオールスターゲームを前に32号ホームランを放つという快挙を成し遂げました。 連日の報道に目が離せません。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやのとり唐揚げ定食です。実は裏メニューです。 大谷翔平選手が好きな好きな食べ物は焼肉、苦手はトマトだそうです。 ところで同じくＭLBで大活躍したイチロー選手が、毎朝カレーを食べていたという話は有名です。
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松戸南部市場でたまごのつかみ取り開催！
松戸南部市場(いちごマルシェ管理運営)からのお知らせ たまごのつかみ取りを次のとおり開催します。 日時：7月22日㈯10時～場所：関連食品棟イベントキッチン参加条件：当日の市場レシートと10円 お一人様1回限り、たまごが無くなり次第終了です。 ザルの中のピンポン球を片手でつかんだ数だけたまごを差し上げます。 是非チャレンジしてみて下さい！
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連日の猛暑による熱中症に備えましょう！
連日、線状降水帯による災害が報道されており、被災された方々にお見舞いを申し上げます。 一方、各地で猛暑日が記録され、こまめな水分補給など熱中症対策が重要になっています。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやの冷やしたぬきうどんです。 裏メニューですが、冷やしたぬきそばバージョンもあります。 暑いときは冷たいものが欲しくなりますよね。
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松戸南部市場でこどもまつりを開催！
松戸南部市場(いちごマルシェ管理運営)からのお知らせ 関連食品棟有志による、こどもまつりを次のとおり開催します。 日時：7月29日㈯午前9時～会場：ワイズフラワー横特設会場内容：水風船つり、スーパーボールすくい費用：それぞれ子供100円、大人200円 ※ポスター記載の対象店舗の当日の300円以上のレシート2枚の提示が必要です。 賞品が無くなり次第終了です。 写真は、こどもまつりのポスターです。
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子供たちの夏休みの宿題と生成AI
生成AIが話題となっていますが、子供たちが夏休みの宿題等で使用することが課題となっています。 文部科学省は、夏休みを前に暫定的なガイドラインを発表し、小中学校でChat GPTを使用し、読書感想文コンクールや課題のレポートに生成AIが作成した文章等をそのまま使用することは認めないこととしました。...
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今年の土用の丑の日は7月30日
今日7月18日の千葉県松戸市の最高気温は、15時ごろに39度が予想されています。 連日続く猛暑に、水分補給やエアコンの適正使用、そして休息などの熱中症対策が重要です。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場水産棟の魚功で販売している鰻の蒲焼きと鰻のキモの串焼きです。 今年の土用の丑の日は7月30日です。スタミナ補給に鰻は定番です。 市場で鰻の蒲焼き等を購入すると、ご家庭で安価で楽しめます。
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胃腸を整える効果のあるカレー
猛暑が続くと食欲が落ち、体力を消耗してしまいます。 かと言ってさっぱりした冷たいものばかりを食べるのも感心しません。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟の米と和牛で提供を始めた黒毛和牛ビーフカレーのテイクアウト版です。 同店のカレーに供されている牛肉は、和牛サーロインです。 豪華で迫力があります。但し、数量限定です。 カレーは胃腸を整える効果があるとされています...
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お祝いには鯛と並んで人気が高い伊勢エビ
新型コロナウイルスの影響で、冠婚葬祭に変化が起きています。 結婚式を挙げたいという希望は底堅いと言われていますが、式の延期や人数・規模の縮小、形式の変化がみられるということです。 一方、葬儀では、通夜や告別式の省略、近親者のみによる家族葬などが多くなっているようです。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場水産棟の平子水産で販売している伊勢エビです。...
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親子で楽しむたまごのつかみ取り
猛暑が続くなか、学校も夏休みに入りました。 楽しい思い出がたくさんできると良いですね。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場で7月22日に行われた、たまごのつかみ取りの様子です。 お子さんが小さい手で挑戦した後、お母さんもしっかりとつかみました。 楽しんでいただけたでしようか(写真撮影にご協力いただきありがとうございました)。...
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市場には自由研究の題材がいっぱいありますよ！
学校が夏休みに入ると、子供達を悩ますのが宿題、特に自由研究だと思います。 市場には、スーパー等では売っていない珍しいお魚や野菜などもたくさんあり、視点を変えると自由研究になるような題材がたくさんあります。 お店の店員さんに声をかけると興味のある話が聞けるかもしれませんよ。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場水産棟の福栄商事が行なっているマグロの解体の公開の様子です。...
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スイカは夏の果実の代表！
夏の果実といえばスイカですね。海水浴でスイカ割りゲームは定番です。 スイカの原産地は南アフリカで、室町時代に中国から伝わりました。 スイカを漢字で西瓜と表記するのは、中国の西、つまり中央アジアから伝来したことを意味します。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の生鮮館で販売しているスイカです。...
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松戸南部市場でこどもまつりを開催！
本日(7月29日)午前９時か、松戸南部市場関連食品棟の有志による、こどもまつりが開催されました。 さっそく会場には子供連れのお客様が訪れ、水風船つりとスーパーボールすくいに挑戦していました。 写真は、ゲームにいどむお子さん達の様子です。 始めは戸惑っていましたが、直ぐにコツをつかみ、賞品をゲットしていました。
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サザエとサザエさんの関係は？
日本の人気漫画「サザエさん」は、その登場人物が海にちなんだ名前になっています。 それは、作者の長谷川町子が育った福岡県の百道海岸を妹と散歩していた時に、キャラクターが浮かんだそうです。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場水産棟の平子水産で販売しているサザエです。 サザエは巻貝の一種で、サザエの壺焼きが料理にはよく出てきます。...
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熱中症対策はこまめな水分補給を！
4年ぶりに開催された隅田川の花火大会、105万人の人出で賑わいました。 松戸市では、市制施行80周年記念の花火大会を8月5日(土)に実施予定です。 このほか各地でも、花火大会が復活開催されます。無事故で楽しい花火大会になってもらいたいと思います。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の食品館で販売している天然水です。...
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人類が甘みを得る歴史は古〜い！
人類が甘みを最初に得たのは、ヤシ類やブドウなどの果実類と想像されています。 果実類を干すことで、一層甘みを強化したとされています。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の食品館で販売しているハチミツです。 甘みを得るためのハチミツは歴史が古く、紀元前6000年頃スペイン東部のアラニア洞窟には、ハチミツを採取している壁画が残っています。...
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じゃがいもも馬鈴薯も同じ
一般的な呼び名であるじゃがいもは、行政的には馬鈴薯(ばれいしょ)と呼ばれています。 馬鈴薯は中国から伝わった名前で、馬に付ける鈴に形が似ていることが由来です。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の生鮮館で販売しているじゃがいもで、種類はとうやです。...
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ベジタリアン(菜食主義)
ベジタリアンと言う言葉をよく耳にしますが、それは肉や魚介類およびそれらの副成生物を食べない人のことです。菜食主義とも訳されています。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやの特製夏野菜カレー(片目玉のせ)です。これは裏メニューです。 ベジタリアンは、欧米諸国を中心に毎年増加し、2018年には世界で約6億人、日本で約500万人と推計されています。...
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お肉のサーロインとヒレは高級部位
お肉の高級部位にサーロインとヒレがあります。 サーロインは腰肉で、赤身と脂身のバランスがよく、美味しいお肉です。 写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場関連食品棟の万星食品で販売している黒毛和牛のサーロインです。ステーキにすると最高ですね。 ヒレは腰の下部のお肉で、サシの少ない赤身のさっぱりしたお味の超希少肉です。一頭の牛から3%くらいしかとれません。
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